Чем полезен свекольный сок
Свекольный сок обладает целебными свойствами. Об этом знал еще Гиппократ и успешно применял его для лечения многих недугов. Сок сырой свеклы считается полезным и ценным лекарственным препаратом природного происхождения. Основная польза в том, его употребление способствует активному образованию эритроцитов, благодаря чему улучшается кровь в целом.
Полезные свойства сока
Химический состав свекольного сока — это комплекс витаминов. В его составе можно найти витамины группы В, С и РР, растительные сахара. Употребление сока свеклы существенного облегчает состояние лиц, которые страдают от ожирения и задержки жидкости, происходящей по разным причинам. Кроме этого, полезность свекольного напитка объясняется наличием солей, марганца, калия и железа. Свекла очищает кровь, почки, печень, снижает общую органическую кислотность.
Овощ выводит токсины, которые в большом количестве накапливаются в нашем организме. Употребление сока предупреждает старение тканей и улучшает работу головного мозга, поддерживая общее позитивное психологическое состояние. Медики полагают, что свекольный сок полезен при гипертонической болезни. И сырой сок, и отваренная свекла вместе с отваром — это эффективные мочегонные и слабительные средства. Если каждый день выпивать пол-литра свекольного напитка, можно значительно улучшить свое женское здоровье.
При всей полезности овоща, не стоит пить его в больших количествах. Первый стакан используйте с осторожностью. Иначе вам грозят неприятные ощущения. Даже небольшое количество сока у неподготовленного человека может вызвать тошноту и легкое головокружение. Специалисты рекомендуют сначала пить смесь свекольного и морковного сока и только через некоторое время переходить только на сок свеклы. Чтобы очистить организм, достаточно употреблять один стакан два раза в сутки. Свекла поможет ослабить симптомы менопаузы, а ее воздействие ничем не хуже чем у синтетических гормональных препаратов.
Свекольный сок полезен при таких заболеваниях, как варикозное расширение вен, сгущение крови, повышенное давление, вызванное нарушением функционирования сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, сок эффективен при атеросклерозе, малокровии, неврозах, бессоннице.
Свекольный сок можно употреблять не только внутрь. Он обладает противовоспалительным действием, поэтому его используют при ангине для полоскания горла. Также средство можно закапывать в нос при насморке или гайморите. После пневмонии или бронхита в качестве противовоспалительного средства назначают свекольный сок дважды в день по полстакана.
Сок из свеклы применяется в онкологии. Для лечения заболеваний внутренних органов его пьют натощак несколько раз в день, а при раке кожи делают повязки использованием сока.
Даже для здоровых людей польза свекольного сока очевидна: он делает нас более выносливыми, улучшает состояние кожи, укрепляет нервную систему. Он помогает восстановить силы после перенесенной болезни.
Противопоказания
Свекольный сок можно пить не всем. Средство противопоказано при мочекаменной болезни, почечных заболеваниях, подагре и ревматоидном артрите, хронической диарее, гипотонии, сахарном диабете. Сок из свеклы повышает кислотность, поэтому если она у вас повышена, не стоит его пить. Диета при изжоге также не предполагает употребление свекольного сока.
Соковая терапия с использованием свеклы не должна продолжаться дольше двух недель — это оказывает слишком сильное воздействие на кишечник.
Как пить
Сок из свеклы лучше всего пить в составе других — морковного или тыквенного. Если вы предпочитаете чистый напиток, дайте ему отстояться два часа. Оптимальный объем — 50 грамм. Дело в том, что употребление сока сразу после соковыжималки усиливает побочный эффект: может заболеть голова, появиться тошнота. Так как сок является слабительным средством, а также понижает давление, запускает очистительные процессы, ваше общее самочувствие оставит желать лучшего.
Для приготовления используются корнеплоды с яркой красной окраской без светлых прожилок. Лучшими и полезными сортами считаются овощи вытянутой формы. Вместе с ботвой нужно удалить верхнюю часть свеклы.
