Полезные свойства физалиса
Физалис является удивительным растением, обладающим массой полезных свойств, однако нам он больше известен в качестве декоративного украшения для дома и сада. Плод физалиса похож на китайский фонарик, внутри которого находится необычная на вкус и очень полезная ягода. Стоит отметить, что существует несколько видов физалиса: декоративный физалис использовать в пищу категорически нельзя, а вот овощной или ягодный физалис может не только разнообразить меню, но и существенно пополнить витаминно-минеральный запас организма.
Состав
В физалисе присутствуют углеводы, фруктоза и глюкоза, которой в данной ягоде может содержаться до 6%. Также физалис богат высоким содержанием активных веществ, таких как лимонная кислота, танин, флавоноиды, полифенолы, физалин, сапонины, криптоксанин. Плод физалиса насыщен витаминами В1, В2, В6, а также В12 и А, которые крайне необходимы людям, предпочитающим растительную пищу (вегетарианцы испытывают постоянную нехватку этих витаминов). Также ягоды содержат в себе много органических кислот: феруловая, янтарная, кофейная, синаповая, лимонная, винная и яблочная кислоты. Такую ярко-оранжевую окраску физалис получил благодаря содержанию вещества липина, который обладает ярко выраженным антиоксидантным свойством, также липин активно используется для лечения и профилактики онкологии. Еще одно полезное свойство, которым обладает физалис – это пектин, он способствует активному выведению из организма токсинов, продуктов распада, тяжелых металлов, радионуклидов и холестерина. Пищевая ценность физалиса составляет: на 100 г продукта приходится 11,2 г углеводов, 1,9 г белков, 6,3 г жиров, 85,4 г воды и 0,8 г золы. Энергетическая ценность составляет всего 53 ккал на 100 г плодов. Физалис является превосходным диетическим продуктом, способным разнообразить рацион людей, стремящихся сбросить пару лишних килограммов.
Польза
Физалис, употребляемый в сыром виде, оказывает на организм человека противовоспалительно, болеутоляющее и антисептическое действие. Также в народной медицине эти ягоды используют для достижения мочегонного, желчегонного и кровоостанавливающего действия. Регулярное употребление этого плода оказывает на работу почек огромный положительный эффект – его свойства способны не только предотвратить образование камней в желчном пузыре и почках, но и растворить и вывести уже образовавшиеся соли и камни.
Физалис является диетическим поливитаминным продуктом, его рекомендуется включить в свой рацион людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим холециститом, сахарным диабетом, эпилепсией, гипертонией, желтухой и гипоацидным гастритом. В физалисе питательные вещества, микроэлементы и витамины идеально сбалансированы, поэтому его регулярное употребление способствует повышению иммунитета и увеличению способностей организма к самоизлечению. Физалис крайне необходим людям, перенесшим тяжелые заболевания.
Мощное лечебное действие плоды физалиса оказывают на женский организм. Благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам плоды этого растения способны излечить от цистита, мочекаменной болезни, пиелонефрита и других воспалительных процессов в репродуктивной системе.
Употребление свежих плодов физалиса способствует нормализации работы эндокринной системы, также он облегчает состояние при гонорее, дерматозе и дизентерии. Полезные вещества физалиса активно используются для профилактики и лечения заболеваний дыхательных путей, анемии и гипертонии. Исходя из вышеперечисленных полезных качеств данной ягоды, следует сделать вывод, что ее необходимо включить в рацион больным различными воспалительными процессами, мочекаменной болезнью, гнойными воспалениями мочевыводящих путей, гепатитами и другими заболеваниями, связанными с ослаблением иммунной системы.
