Женский взгляд
Главная » Здоровье » Полезные свойства » Полезные свойства тмина

Полезные свойства тмина

Тмин принадлежит к числу древнейших видов специй, которые только известны человеку. Поэтому его мощный целебный эффект и многие полезные свойства используются людьми уже на протяжении многих веков, особенно, что касается народной медицины. Неоценимой является польза тмина и в области здорового питания, а спектр различных заболеваний и недугов, для лечения которых используется тмин, просто поражает. Наряду с выше перечисленными преимуществами этот вид специй считается отличным средством профилактики многих болезней, а также прекрасной иммунной поддержкой для всего организма.

Биохимический состав

Полезные свойства тмина обусловлены не менее полезным составом его биохимических веществ, которые в нем содержатся. Прежде всего, это касается того набора витаминов, которым он наделен – все витамины В-комплекса, бета-каротин, токоферол, аскорбиновая кислота и филлохинон. Следует отметить, что лидирующую позицию среди всех витаминов, входящих в состав тмина, занимает витамин В4 (холин). Его сравнительно немалое количество в этом продукте позволяет говорить о повышенной роли таких функций тмина, как понижение уровня холестерина в крови, стимулирование сердечной деятельности и обеспечение синтеза аминокислот.

Кроме витаминов в биохимический состав тмина входят макроэлементы (калий и кальций, магний, натрий, фосфор), микроэлементы (железо, марганец, медь, селен и цинк), а также углеводы, жиры, белки, сахара и клетчатка. Не стоит говорить о том, насколько эти составляющие являются необходимыми для обеспечения нормальной функциональности и жизнедеятельности нашего организма.

Калорийность сушеных семян тмина составляет 375 килокалорий на 100 грамм продукта.

Влияние на организм

Свое благотворное воздействие тмин оказывает на процессы пищеварительной системы. Было отмечено, что добавление этой специи в пищу способствует устранению процессов брожения в пищеварительном тракте, увеличению выделения желудочного сока, необходимого для правильного переваривания пищи, а также избавляет от метеоризма и колик в животе. Семена тмина известны своим ярко выраженным противобактериальным, мочегонным, ветрогонным, противовоспалительным и антисептическим действием. Кроме того, добавление семян тмина в ежедневную пищу хорошо освежает дыхание, а также заметно уменьшает избыток слюны.

Свое лечебное свойство тмин проявляет в области лечения простатита и ряда других заболеваний мочеполовой системы (как у мужчин, так и у женщин). Более того, тмин является отличным профилактическим средством, которое используется для предостережения появления этих же болезней. Поэтому всем тем людям, у которых имеются некоторые проблемы с мочеполовой системой, включение в каждодневный рацион питания этого вида специй является обязательным.

Также отмечено отличное антидепрессантное свойство тмина, действие которого особенно полезно при сильной раздражительности, повышенной возбудимости, истеричных состояниях и бессоннице.

К выше перечисленным лечебным преимуществам тмина можно добавить его антибактериальное, отхаркивающее и противовоспалительное действие, что позволяет использовать эту специю для лечения различных простудных заболеваний, бронхитов, бронхиальной астмы, а также сложных кишечных инфекций. На практике было доказано, что тмин способен восстанавливать обмен веществ нашего организма, усиливать работу пищеварительных желез и помогать бороться с лишним весом. Наряду с этим, данный вид специи быстро регенерирует ткани и значительно улучшает состояние кожи (особенно, что касается жирной).

В начале статьи мы упомянули о том, что тмин является прекрасным укрепляющим средством для всего организма. Действительно, он благоприятно воздействует на нашу иммунную систему, а параллельно с этим устраняет головокружения, восстанавливает процессы кровообращения, избавляет от болей в ушах, хорошо стимулирует физическую активность и придает жизненных сил. Всего лишь несколько грамм тмина в день способны активизировать иммунитет, а также устранить все возможные проблемы пищеварительной системы, наладить работу почек, сердца и сосудов и нормализовать артериальное давление.

По данным многих исследований было выяснено, что тмин необходим кормящим женщинам, поскольку он является общеизвестным лактогонным средством, помогающим увеличить количество грудного молока. Кроме того, тмин способствует снятию спазмов и болей во время менструаций, а также оказывает свое тонизирующее действие на функции внутренних желез в целом.

Полезными свойствами обладает и эфирное масло тмина. В его состав входит особый компонент карвон, известный своей способностью подавлять рост вредных новообразований различной локализации. Также масло семян тмина считается весьма хорошим вспомогательным средством при лечении опухолей, неврозов и различных заболеваний глаз.

Вред

Как и у всякого любого продукта у тмина есть некоторые противопоказания. Конечно же, в первую очередь это касается людей с замеченной индивидуальной непереносимостью компонентов, которые входят в состав тмина. Также не рекомендуется употреблять в пищу этот вид специй людям, у которых наблюдается гастрит (при повышенной кислотности), желчекаменная болезнь и сахарный диабет. Хотя тмин считается хорошим профилактическим средством заболеваний сердечно-сосудистой системы, для людей с уже развитой ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом и перенесшим инфарктом употребление этой специи запрещено.

Поделись с другими
Система Orphus

Подпишитесь на обновления по email :
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Добавить комментарий