Женский взгляд
Главная » Здоровье » Полезные свойства » Рис полезные свойства

Рис полезные свойства

Благодаря тому, что рис обладает многими полезными свойствами, он является одним из основных продуктов лечебных диет, а также диет для похудения. Химический состав риса позволяет насыщать человеческий организм необходимыми веществами, в то же время, очищая его от токсических накоплений и удаляя жировую прослойку. Кроме того, полезные свойства риса способны благотворно влиять на лечение некоторых болезней, о чем мы и хотим сегодня поговорить.

Состав

Итак, давайте разберемся в химическом составе риса и определим тем самым, какие полезные вещества входят в состав риса.

Прежде всего, хотелось бы отметить, что рис является натуральным источником витаминов В-комплекса, в частности витаминов В1, В2, В3 и В6. Также в рисе содержится достаточное количество витаминов РР, Е и каротина, которые благотворно воздействуют на укрепление нервной системы и способствуют улучшению состояния нашей кожи, ногтей и волос.

В химическом составе риса отмечено и немалое количество важных для человеческого организма макро- и микроэлементов, в особенности калия, фосфора, железа, кальция, йода и селена. Хотелось бы уточнить, что в рисе действительно содержится много калия, это тот минерал, который нейтрализует действие солей, попадающие в наш организм вместе с другими продуктами питания. Кроме того, рис считается чрезвычайно полезным и питательным, но при этом практически не калорийным благодаря содержанию в себе сложных углеводов. Именно поэтому рис способствует общему похудению.

Еще состав риса ценится благодаря восьми аминокислотам, которые входят в его состав. Как известно, практически все аминокислоты необходимы человеческому организму из-за того, что они участвуют в процессе создания новых клеток. Кроме того, зерна риса содержат в себе 8% белков, которые требуются нашему организму ежедневно.

А теперь хотелось бы отметить немаловажное свойство риса, которое выделяет его на фоне всех остальных злаковых продуктов, делая его полезным вдвойне. Дело в том, что в рисе абсолютно не содержится глютена, этого растительного белка, способного вызывать аллергическую реакцию. Плюс к этому, в состав риса входит лецитин, известный своими способностями активизировать мозговую деятельность, олигосахарид, который способен восстанавливать кишечник, а также гамма аминомасляная кислота, помогающая стабилизировать кровяное давление.

Польза

В первую очередь, рис оказывает лечебное воздействие тем людям, которые следят за своей фигурой, стараясь не набирать лишнего веса. Также рис необходим и тем из них, которые стараются избавиться от уже набранных лишних килограммов. В этом плане действие риса вполне объяснимо: он не способен возбуждать желудочную секрецию, при этом он абсолютно не содержит солей. Кстати, разгрузочные рисовые дни время от времени требуются любому человеку, о чем постоянно твердят диетологи. И все же знайте меру: в составе риса находится очень мало натрия, который отвечает за удержание жидкости в организме.

Самым лечебным является неочищенный рис, в котором содержится много активных веществ, отвечающих за выведение из нашего организма шлаков и токсинов, а также лишней влаги. Кроме того, в состав такого риса входит до 50% крахмала, который в мире медицине считается отличным источником энергии. А, учитывая то, что рис – это минимум калорий и максимум балластных веществ, которые стимулируют работу органов системы пищеварения, то не удивительно, что рисовая диета назначается всем тем, кто страдает на любые нарушения или заболевания пищеварительной системы.

Вред

Узнав о многих полезных свойствах риса, можно поинтересоваться и о том, есть ли обратная стороны всех этих преимуществ. Конечно же, соблюдая правила рисовой диеты, вы не столкнетесь абсолютно ни с какими побочными эффектами. Однако вам следует знать, что частое применение риса в пищу может спровоцировать появление запоров, что плохо повлияет на работу кишечника. Кроме того, отрубевая оболочка рисовых зерен содержит незначительное количество фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению кальция и железа.

Поэтому если вы уж и решили оздоровить свой организм с помощью рисовой диеты, то перед этим желательно проконсультироваться у вашего диетолога. Ведь главное правило самолечения – не навредить самому себе.

Поделись с другими
Система Orphus

Подпишитесь на обновления по email :
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Добавить комментарий