Женский взгляд
Главная » Дом » Кулинария » Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины – это вкусный десерт, который без особых усилий можно приготовить дома. Ингредиенты для маффинов вполне доступны, и найдутся практически на каждой кухне.

Ингредиенты

  • два стакана сахара;
  • два стакана обычной муки;
  • сливочное масло – двести грамм;
  • четверть чайной ложки соли;
  • одна чайная ложка экстракта ванили;
  • полстакана пахты;
  • два яйца;
  • одна чайная ложка соды пищевой;
  • четыре столовых ложки какао.

ингредиенты фото

Приготовление

Влейте в кастрюлю один стакан простой воды и поставьте на огонь. В другой кастрюле растворите масло, затем добавьте какао. Хорошо перемешайте. Влейте кипящую воду.

смешиваем какао и масло фото

Дайте смеси прокипеть несколько секунд, затем снимите с огня и отставьте.

В другой емкости смешайте муку, сахар, немного соли. Перемешайте.

смешиваем муку, сахар, соль фото

Возьмите еще одну емкость, в ней смешайте пахту с яйцами. Добавьте пищевую соду и ваниль. Все хорошо перемешайте и отставьте емкость.

смешиваем яйца, пахту, ваниль фото

Выложите смесь с какао к смеси с мукой, хорошо перемешайте, остудите, затем введите яичную смесь.

готовое тесто фото

Возьмите форму для маффинов, смажьте маслом. Выложите тесто для маффинов (примерно на три четверти формы, так как тесто поднимется).

выкладываем тесто фото

Выпекайте маффины в духовке, которая предварительно разогрета до ста восьмидесяти – ста девяноста градусов, в течение двадцати – двадцати пяти минут.

По истечении указанного времени выньте форму из духовки, через несколько минут достаньте маффины из формы и поставьте остывать.

готовые маффины фото

Приятного аппетита.

Поделись с другими
Система Orphus

Подпишитесь на обновления по email :
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Добавить комментарий