Женский взгляд
Главная » Здоровье » Полезные свойства » Укроп и его полезные свойства

Укроп и его полезные свойства

Речь пойдет о завсегдатае огородов, дачных участков и полей – укропе и его полезных свойствах. Это травянистое растение, достигающее от 40-50 см до 1,5 метра в высоту, цветет с июня по август. Самые нежные листья с приятным ароматом у укропа до начала цветения, то есть весной и в начале лета (хотя его можно высеивать в течение всего лета и всегда иметь, таким образом, молодые побеги). Укроп издавна используется для приготовления различных блюд.

Его добавляют в супы и салаты, подают как приправу к мясу и рыбе, кладут в консервацию, используют как декоративное растение для художественного украшения праздничных блюд. И такое всестороннее использование укропа не случайно, ведь это обычное с виду растение замечательно способствует пищеварению и очищению желудка от остатков жиров. А такой полезный сок укропа помогает нашему желудочно-кишечному тракту в процессе расщепления тяжелой пищи – яиц, мяса, рыбы.


Состав

Исключительные полезные свойства укропа были подмечены много столетий назад, однако научное подтверждение им появилось не так давно. С помощью лабораторных исследований удалось выяснить, что укроп содержит огромное количество незаменимых для организма витаминов – А, В1, В2 и B9, С и Р, кроме того – множество микроэлементов, в частности, кальций, фосфор, соли железа, каротин, флавоноиды и различные жирные и эфирные масла. В 100 грамм укропа содержится 86,5 грамм воды, 7,6 грамм углеводов, 2,5 грамм белков, 0,5 грамм жиров и всего 31 ккал.

Чтобы полезные свойства укропа проявились наиболее действенно, в каждом конкретном случае рекомендуется разный способ применения этого растения. Например, чтобы успокоить маленького ребенка, надо смешать 5 капель масла укропа и 5 капель ромашкового масла и налить в аромалампу. Для ванны достаточно 3 капли, для массажа – 5 капель на 10 г вспомогательного масла. Если принимать внутрь – то не более 3 капель, смешанных с медом, 2-3 раза ежедневно.

Использование в медицине

Укроп – крайне ценное растение по комплексному воздействию на организм. Кстати, в древнем Египте он считался неплохим средством от головной боли.

Регулярное добавление укропа в пищу способствует регуляции пищеварения, успокаивает нервы, улучшает работу сердца и дыхательной системы. Из плодов укропа синтезируют анетин – спазмолитический препарат, применяющийся для лечения коронарной недостаточности, профилактики стенокардических приступов и хронических колитов. Однако применять его следует строго по указаниям врача: анетин противопоказан при недостаточности кровообращения.
Рекомендуется применять укроп при избыточном весе, отложении солей, гипертонической болезни I и II степени, сахарном диабете. Исследования, проводимые на животных, показали, что внутривенное вливания настоя укропа снижает давление, способствует перистальтике кишечника, усиливает сердечные сокращения и мочеотделение.

Приготовленный из сушеного укропа порошок или настой семян поможет снять спазмы ЖКТ, применяется при метеоризме и запорах. Настой укропа также увеличивает количество грудного молока у кормящих женщин и снимает симптомы колик у грудничков. Галеновые препараты, полученные из плодов укропа, улучшают деятельность желудочных желез и оказывают отхаркивающий, спазмолитический, желчегонный, антибактериальный и успокаивающий эффект.

Эфирное масло, равно как и настойка из семян, может использоваться как ранозаживляющее и средство против аллергического зуда кожи. Настойка способна остановить развитие патогенных бактерий, вызывающих диарею, а также используется в виде примочек при заболеваниях глаз.

Трава и семена укропа включены в состав различных травяных сборов. В народной медицине есть рецепт, повышающий мужскую потенцию. Он предельно прост: несколько пучков молодого укропа тщательно промыть, нарезать и заправить парой столовых ложек сметаны. Этот салат можно употреблять как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. Из народной медицины пошло поверье, что если умыть ребенка настоем укропа, на него никакой сглаз не подействует.


Укроп хорош тем, что его полезные свойства может ощутить на себе любой человек, и эта трава действительно может стать альтернативой многим химическим лекарственным препаратам.

Косметические свойства

Укроп, а точнее, его производное – укропное масло, широко применяется в косметологии. Оно есть среди компонентов многих средств по уходу за кожей (больше всего в тех из них, которые предназначены для чувствительной и сухой кожи), входит в состав средств для гигиены полости рта. Применяется укроп и в качестве отбеливающего вещества. Эфирные масла укропа используются в качестве отдушек при изготовлении мыла, входят в состав лосьонов после бритья в качестве успокаивающей составляющей. Укропная вода обладает антибактериальными свойствами, поэтому ее применяют как косметическое средство при проблемной коже. Приготовить укропную воду просто: достаточно добавить 3-4 капли эфирного масла укропа в стакан воды. А если внести в эту воду измельченные семена шиповника, получится замечательный, полезный и питательный лосьон.

Также можно сделать в домашних условиях хорошее средство для сухой кожи. Нужно взять смесь из семян укропа и цветков липы (1 столовую ложку) и заварить стаканом кипятка. После того, как настой остынет, разлить его в формочки и заморозить. Кубиками льда рекомендуется протирать лицо по утрам вместо умывания: кожа перестанет шелушиться и приобретет красивый цвет и ухоженный вид. Иногда укроп добавляют в косметические препараты в качестве консерванта.

Поделись с другими
Система Orphus


Подпишитесь на обновления по email :
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Добавить комментарий