Как правильно выбрать авокадо

Если человек любит авокадо, он гарантировано сталкивался с тем, что правильно выбрать данное лакомство не так легко, как может показаться на первый взгляд. Поэтому в данной статье рассказаны некоторые рекомендации, как справиться с данной задачей. На самом деле все весьма просто, если внимательно относиться к выбору и не спешить покупать все, что предлагают продавцы.

Кто-то может сказать, что по плотности или цвету плода просто подобрать вкусный вариант. На самом деле это глубокое заблуждение. Часто можно попасть на плод, где верхние слои неимоверно вкусные и мягкие, а вот сердцевина внутри будет терпкая и совсем не вкусная. Поэтому следует следить за несколькими показателями одновременно: черенок, мягкость и цвет.

Светло-зеленый цвет будет говорить о том, что данный плод не слишком дозрел и его можно разместить на окне, чтобы дней через 5 он был вкусным. На ощупь такое авокадо будет твердым;

Умеренный зеленый цвет авокадо подсказывает то, что через 3 дня плод будет готов к употреблению. Он также останется достаточно твердым;

Если плод уже более мягкий и имеет насыщенный зеленый оттенок, его можно будет съесть буквально в течение 24 часов;Когда есть желание сразу же скушать лакомство, лучше приобретать плоды, цвет которых близок к коричневому оттенку;

А если цвет авокадо очень темного цвета, близко к болотному, значит, плод давно перезрел. Покупать его или нет – это уже личное предпочтение, но специалисты не рекомендуют приобретать такие экземпляры.

Не стоит оставлять без внимания черенок. Когда есть необходимость приобретать слишком мягкое авокадо, лучше проверить состояние плода под черенком. И если цвет в данном месте светло-желтый, то выбор сделан идеально. А вот если оттенок близок к коричневому тону, лучше сразу отказываться от такого авокадо. Скорее всего, оно будет невкусное и прямиком отправится в мусорное ведро.

Поскольку это лакомство нельзя назвать дешевым, лучше не экспериментировать при выборе, чтобы сполна насладиться вкусом. К тому же данный фрукт очень полезен для человеческого организма, поэтому многие диетологи рекомендуют добавлять его в обязательном порядке в свой рацион. Главным преимуществом можно назвать то, что авокадо очень вкусное, его можно употреблять просто с салатами.

Или существует масса рецептов, где можно встретить его. Если речь не идет о диете, можно делать даже запеканки, в составе которых есть авокадо. Авокадо с рыбой или вкусный салат с авокадо – это несомненно индивидуальный выбор по желанию человека, который захочет чего-то неординарного.