Кунжутное масло полезные свойства

Кунжутное масло  – это растительное масло, которое получают из семян кунжута.

Кунжут – это однолетнее растение, которое дает небольшие продолговатые плоды с семенами. Семена кунжута бывают разных цветов – желтого, белого, коричневого и даже черного. Их используют как в пищу, так и для приготовления масла.

Сегодня кунжут выращивается преимущественно в Закавказье, Средней Азии, Индии и странах Дальнего Востока. Чаще всего его выращивают именно для получения масла, которое используется в кулинарии, косметологии и медицине. Не зря кунжут был символом здоровья и бессмертия в древнем Вавилоне.

Состав

Кунжутное масло обладает высокой пищевой ценностью и большим количеством полезных свойств. Масло является оптимально сбалансированным по содержанию незаменимых для нормальной жизнедеятельности организма аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов (кальций, калий, фосфор, цинк, марганец, магний, железо, кремний, никель, медь) и витаминов (А, Е, D, C, группы В). Также в составе кунжутное масло имеет антиоксиданты, обладает высокой устойчивостью к окислению, благодаря чему отличается длительным сроком хранения.

Входящие в состав кунжутного масла Омега-6 и Омега-9 кислоты способствуют улучшению работы половой, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной систем, нормализации уровня сахара в крови, снижению риска возникновения онкологических заболеваний, нормализации жирового обмена, укреплению иммунитета. Также комплекс жирных кислот в составе кунжутного масла способствует нейтрализации негативного влияния на человека вредных веществ типа шлаков, токсинов, радионуклидов, канцерогенов, солей тяжелых металлов.

Витамины А, Е, С, которые входят в состав кунжутного масла,  также оказывают благотворное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет и обладают ранозаживляющим и противовоспалительным действием. Комплекс витаминов группы В способствует улучшению функций зрительного аппарата, оказывает благотворное воздействие на состояние волос, ногтей и кожи.

Микро- и макроэлементы, входящие в состав кунжутного масла, способствуют нормализации работы всех систем организма.

В состав кунжутного масла входят также фитостеролы и фосфолипиды. Эти вещества оказывают благотворное влияние на иммунитет, функции репродуктивной и эндокринной системы, состояние кожи, способствуют нормальному функционированию печени, нервной и сердечно-сосудистой системы, головного мозга.

Благодаря наличию в составе мощного антиоксиданта сквалена, кунжутное масло обеспечивает полноценный синтез половых гормонов, способствует снижению уровня холестерина в крови и укреплению иммунитета, а также оказывает полезное противогрибковое и антибактерицидное воздействие.

Польза

Кунжутное масло используется во многих странах мира благодаря широкому спектру лечебного действия и полезных свойств. Как средство народной медицины кунжутное масло применяется благодаря противовоспалительному, бактерицидному, ранозаживляющему, обезболивающему, иммуностимулирующему, мочегонному, слабительному и противоглистному эффектам.

Полезные свойства кунжутного масла для пищеварительной системы. Кунжутное масло нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, оказывает противовоспалительное, бактерицидное, глистогонное и слабительное действие, приносит облегчение при кишечных коликах. Масло также способствует устранению язвенных повреждений оболочек желудочно-кишечного тракта. Кунжутное масло используется для лечения и профилактики гастрит, запоров, язвы желудка, гастродуоденита, колитов, энтероколитов, заболеваний поджелудочной железы и гельминтозов. Кунжутное масло также можно вводить в рацион питания для лечения и профилактики желчекаменной болезни, жировой дистрофии печени, дискинезии желчевыводящих путей, гепатитов.

Полезные свойства кунжутного масла для сердечно-сосудистой системы. Масло содержит целый комплекс веществ, которые питают и укрепляют сердечную мышцу, повышают эластичность стенок кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина в крови, предупреждают образование холестериновых бляшек в сосудах, нормализуют уровень артериального давления. Благодаря этим полезным свойствам кунжутное масло вводится в рацион питания для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, тахикардии, аритмии, инсультов и инфарктов. Особую пользу масло несет людям, которые страдают геморрагическими диатезами, гемофилией, эссенциальной тромбоцитопенией, болезнью Верльгофа.

Кунжутное масло – полезные свойства для нормальной работы мозга. Кунжутное масло – продукт, богатый веществами, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и слаженной деятельности головного мозга. Кунжутное масло полезно вводить в ежедневный рацион при частых стрессах, интенсивных умственных нагрузках, ухудшении памяти, расстройстве внимания. Кунжутное масло – эффективная профилактика болезни Альцгеймера и рассеянного склероза.

Кунжутное масло – антидепрессант. Высокое содержание калия, полиненасыщенных кислот, витаминов группы В и антиоксиданта сезамолина в кунжутном масле способствует успокоению нервной системы. Кунжутное масло защищает нервную систему от негативного воздействия стрессов, способствует устранению апатии, бессонницы, повышенной раздражительности, депрессии.

Кунжутное масло – полезные свойства для женского здоровья. Комплекс веществ, входящих в кунжутное масло, благотворно влияет на функции эндокринной и женской половой системы. Регулярное употребление масла принесет облегчение женщинам, которые испытывают дискомфорт в предменструальный и климактерический периоды. Кроме того, кунжутное масло просто необходимо беременным женщинам, так как способствует правильному эмбриональному развитию и полноценной лактации.

Также кунжутное масло – незаменимый продукт питания при следующих заболеваниях:

• анемия. Масло предотвращает развитие малокровия;
• сахарный диабет и ожирение. Кунжутное масло нормализует обмен веществ и способствует сжиганию жировых отложений;
• заболевания органов дыхания. Помогает при лечении воспалений легких, бронхиальной астмы;
• заболевания зубов, суставов, костей. Масло является эффективным средством для правильного развития, восстановления и функционирования костной, хрящевой и дентальной тканей;
• заболевания мочевыводящей системы. Кунжутное масло оказывает противовоспалительное, бактерицидное, мочегонное действие;
• заболевания мужской половой системы. Масло улучшает эрекцию, благотворно влияет на работу предстательной железы;
• заболевания органов зрения. Кунжутное масло способствует улучшению зрения.

Использование в дерматологии и косметологии

Полезные свойства кунжутного масла заключаются в бактерицидном, ранозаживляющем, антигрибковом, иммуностимулирующем, противовоспалительном воздействии, благодаря которым оно способствует улучшению состояния кожного покрова, а также широко используется в народной медицине для лечения различных кожных заболеваний.

Также кунжутное масло обладает широким спектром косметического воздействия и полезными свойствами.

Кунжутное масло:

• глубоко проникает в кожу, способствуя ее активному питанию, смягчению и увлажнению;
• придает коже упругость и эластичность благодаря действию биохимических компонентов, которые способствуют естественному синтезу коллагена;
• масло способствует восстановлению защитных функций эпидермиса и поддержанию водно-липидного баланса кожи;
• кунжутное масло  хорошо очищает поверхность кожи от грязи, отмерших клеток, вредных веществ и способствует регенерации покрова;
• особую пользу приносит при лечении угревой сыпи, раздражений, шелушений и воспалений;
• предотвращает преждевременное старение кожи благодаря имеющимся в составе антиоксидантам.

Вышеперечисленные свойства делают кунжутное масло незаменимым в косметологии, поэтому его используют в изготовлении кремов, лосьонов, бальзамов, в качестве масла для ароматерапии, в качестве средства для очищения кожи и снятия макияжа.