Продукты полезные для мозга

Человеческий мозг считается удивительным и сложным органом, который начинает активную работу сразу после сна и работает в течении всего дня. Его можно назвать центральным компьютером, который думает, говорит, делает что-либо, чувствует и так далее. Наш компактный мозг выполняет огромное количество функций и весит при этом всего полтора килограмма. Человек должен постоянно употреблять продукты и специальные вещества, которые необходимы для полноценной работы нашего мозга, увеличения IQ, а также улучшения настроения и памяти.

Продукты, наполненные полезными элементами

Овсянка, бобовые, рис, отруби являются постоянными полезными продуктами, которые должны употреблять люди, как можно чаще. В этих продуктах много глюкозы и питательных веществ. Только эти «кашки» наделят ваш мозг и организм постоянной энергией.

В овощах, ягодах и фруктах содержатся антиоксиданты и множество полезных элементов, которые поддерживают функции памяти и воображения. Это – сливы, апельсины, авокадо, виноград, вишни, киви, свекла, малина, а также голубика, клюква, земляника, сладкий перец и капуста.

Белки, являющиеся строительной тканью мозга, содержатся в рыбе, орехах, мясе и молочных продуктах.

Жиры обязательно должны присутствовать в каждодневном приёме пищи, так как мозг состоит на половину из жиров. Много жиров находится в таких продуктах, как лосось, селёдка, тунец, грецкие орехи, кешью, миндаль и подсолнечное масло. Жиры помогают урегулировать иммунную систему, память и настроение.

Кислород для мозга – один из основных элементов жизнедеятельности. Помимо дыхательных процессов и переноса кислорода через кровь, его можно «впитать» из таких продуктов, как лук, помидоры, хрен и картофель.

Все знают, что организм человека состоит на 90% из воды. А вода в организме поддерживает связь в мозгу и хорошую работу центральной нервной системы. Воды нужно выпивать не меньше 8-9 стаканов в сутки.

Витамины и минералы

Витамин В является самым важным витамином для мозга. Он в больших количествах находится в таких полезных продуктах, как печень, треска, овощи, бобы, индейка, яичный желток и дрожжи.

Витамины групп А,С и Е также должны присутствовать в человеческом организме. Витамин А вы найдёте в сыре, печени, молоке, йогурте, форели, тунце, дыне, моркови, манго и сардине. Витамин С присутствует в клубнике, апельсинах, болгарском перце, лимонах, петрушке, а также капусте и папайе. Витамин Е находится в оливковом, соевом и кукурузном масле, а также в семечках и пшеничных зародышах.

Фолиевая кислота

Эта кислота нужна, чтобы в мозгу не происходили неврологические расстройства, депрессии и когнитивные нарушения. Фолиевая кислота содержится в семечках подсолнуха, малине, брокколи, капусте, бананах, печени и свекле.

Фосфор

Много фосфора содержится в зёрнах пшеницы, грибах, овсе, огурцах, цветной капусте и яичном желтке.

Железо

Недостаток железа может плачевно сказаться на памяти и внимании. Поэтому старайтесь употреблять больше таких полезных продуктов, как фасоль, мясо и различные витаминизированные крупы.

Сера

Считается жизненно необходимым веществом для хорошей работы мозга, которой много в картофеле, клубнике, моркови, луке и чесноке.

Кальций

Кальций находится в овощах, абрикосах, яблоках, вишнях, клубнике, молоке и винограде. А необходим он для сокращения мышц и проводимости импульсов.

Цинк, холин и медь

Все эти полезные элементы нужны для точной работы мозга. Поэтому употребляйте в пищу чаще арахис, печень, курицу, свинину, устрицы, ракообразные и почки.

Если вы хотите чтобы ваш мозг работал, как хорошие швейцарские часы, без сбоев и нарушений, тогда вы должны позаботиться о правильном питании. Употребляйте в пищу больше полезных продуктов и ведите здоровый образ жизни!