Продукты с отрицательной калорийностью

Все продукты, которые мы употребляем, обладают определенной долей калорийной ценности, и такой термин как «отрицательные калории» на самом деле не является совсем верным. Так почему же тогда такое понятие вообще существует и что оно означает?

Существуют ли продукты с нулевой калорийностью

Некоторые специалисты в области диетологии утверждают, что существуют продукты, при употреблении которых наш организм скорее будет больше испытывать недостачу калорий, чем их прибавку. Это связано с тем, что человеку их тяжелее усваивать, и силы, которые он тратит на это, приводят к уменьшению общей калорийности.

Безусловно, нет таких продуктов, в которых бы абсолютно отсутствовали калории. Однако некоторые из них настолько бедны ими, что в процессе пережевывания такой пищи мы сжигаем больше калорий, чем получаем. Другая часть продуктов теряет свою калорийность при их переваривании, происходящем в ЖКТ. Они и являются продуктами с отрицательными калориями.

Продукты без калорий

Стоит отметить, что практически все фрукты и овощи обладают очень низким показателем калорий. А учитывая, что в них огромное количество питательных веществ, для оздоровления организма и как средство для похудения в свой ежедневный рацион их нужно обязательно включить.

Чем больше таких продуктов вы будете употреблять, тем меньше будет общая калорийность. Именно поэтому объединяющей особенностью любых диет является употребление овощей и фруктов с отрицательной калорийностью. К таким продуктам относятся: морковь, брокколи, яблоки, черника, сельдерей, ананас, грейпфрут, цветная капуста, редис, шпинат, спаржа, свекла, манго, апельсин, малина, персик, лайм, лимон, зеленые бобы, чеснок, лук, имбирь.

Диетологи делят эти продукты с отрицательной калорийностью на три основные группы:

• ягоды;
• цитрусовые;
• овощи.

Ягоды

Такие ягоды, как смородина, черника, малина, земляника и ежевика, имеют в своем составе множество антиоксидантов, витамина С и некоторые другие полезные вещества. Благодаря этому содержанию ягоды выступают на защиту иммунной системы, что очень важно при соблюдении абсолютно любой диеты. Также данные продукты служат для очищения нашего организма от вредных веществ, шлаков, поскольку производят слабительный эффект и выступают в борьбе с заболеваниями мочеполовой системы. Помимо этого, такие ягоды как малина и черника способствуют восстановлению зрения.

Но что самое главное, все эти ягоды являются продуктами с отрицательной калорийностью, за счет того, что имеют совсем мало калорий, примерно 45-50 на стакан ягод.

Арбуз можно назвать лидером в этой категории. Он помогает не только устранить чувство голода, но и прекрасно утолить жажду. То есть можно смело сказать, что этот продукт с отрицательной калорийностью насыщает организм всем необходимым и при этом не пополняет лишними калориями.

В одном среднем ломтике арбуза содержится менее 20 калорий. Если его ежедневно совмещать с черникой и другими ягодами или цитрусовыми с отрицательной калорийностью на протяжении хотя бы 1-2 месяцев в качестве одного приема пищи, то стрелка на ваших весах неумолимо будет опускаться вниз, приятно удивляя вас показаниями.

Цитрусовые

В среднем каждый вид цитруса содержит около 40 калорий. Эти продукты с отрицательной калорийностью богаты клетчаткой и витамином С, благодаря чему помогают нормализовать пищеварительные процессы. Практически все цитрусовые обладают мягким слабительным, а также мочегонным свойством, что в сочетании с их отрицательной калорийностью делает их незаменимыми продуктами для всех, кто желает забыть о лишних килограммах.

В этой категории диетологи выделяют грейпфрут. Известно, что если съедать этот продукт с отрицательной калорийностью каждый день в течение двух недель, то ваш вес уменьшится приблизительно на два килограмма.

Овощи

К этой группе овощей относятся савойская, цветная и белокочанная капуста, брокколи, редис, чёрная редька и горошек зеленый. Эти продукты дают ощущение быстрого насыщения, контролируют уровень сахара в крови, а также ускоряют процессы метаболизма и выводят вредные вещества из организма.

Королем среди овощей с отрицательной калорийностью является сельдерей. Калорий в нем практически нет – 5-7 ккал на 100 г. Также он богат клетчаткой, протеинами и рядом других питательных веществ, благодаря которым организм получает жизненную силу, стойкий иммунитет, здоровую кожу и защиту от многих воспалительных процессов и инфекций.

Все овощи с отрицательной калорийностью превосходно насыщают организм жидкостью и не задерживают ее, прекрасно борются с отеками и жировыми отложениями. Именно поэтому каждая диета основывается на большом количестве овощей. Чтобы видимый эффект снижения веса наступил как можно раньше, диетологи советуют каждый день чередовать употребление овощей, то есть не совмещать в один день разные их виды.