Сколько калорий в сахаре

Многим из нас известно, что сахар – это высокоочищенный и легкоусвояемый углевод, что особенно касается его рафинированной формы. Поэтому никакой другой биологической ценности кроме калорий он не несет. Но, все же, учитывая тот факт, что для многих сахар является одним из основных продуктов, интересует вопрос о количестве в нем калорий.

Калорийный продукт

Ученые уже давно установили, что в 100 граммах этого продукта содержится приблизительно 400 калорий. Соответственно в 1 столовая ложка сахара будет где-то 120, а в 1 чайная ложка – 50.

Если вы употребляете только рафинад, то есть чистый сахар, то в одном таком кубике содержится примерно 30 калорий. Вот и получаем то, что кроме калорийности и сладости этот продукт больше ничего не может нам дать.

Энергетическая ценность

Итак, если сахар представляет собой чистый углевод, то, естественно, что он несет в себе энергетическую ценность для нашего организма, но не питательную. Поэтому ученые довольно часто называют его пустым продуктом. Вместо этого можно было бы отдать предпочтение другим продуктам, которые смогли бы обеспечить нас не только калориями, но и, например, полезными витаминами или микроэлементами. Кроме того, всем известно, что сахар очень вредит нашим зубам, а употребление его в большом количестве может привести к появлению лишних килограммов. Однако у сахара есть и свой плюс: он делает нас счастливыми благодаря инсулину, вырабатывающемуся при поедании сладостей.