Витамины для кормящих матерей

В силу своего необычного положения кормящие мамы нуждаются в витаминах и минеральных веществах гораздо больше, чем обычный человек. Ведь в это время приходится думать не только о себе самой, но и о малыше, здоровье которого всецело зависит от правильного грудного кормления. Именно поэтому каждая кормящая мама должна знать, какие продукты питания будут приоритетными в данный период, а от каких на некоторое время придется отказаться.

Полезные продукты

Каждой кормящей женщине ежедневно необходимо получать определенную дозу витаминов, особенно при кормлении грудью в период авитаминоза. Поэтому свежие овощи и фрукты, сухофрукты, а также натуральные овощные и фруктовые соки должны обязательно быть включены в рацион питания кормящей женщины. Кроме того, витаминами и другими полезными веществами женский организм смогут обеспечить кисломолочные продукты, в особенности, если они будут содержать в себе бифидобактерии. Только так кормящая мама сможет обеспечить своему малышу все необходимые витамины, которые требуется для его полноценного роста и развития.

Однако всем кормящим следует быть осторожными с теми продуктами, которые считаются крайне богатыми на витамины, – цитрусовыми фруктами, облепихой, киви, красной и черной смородиной, курагой. Кроме того, что они содержат в себе большое количество витаминов и полезных минералов, они вместе с тем являются пищей, способной вызывать сильные аллергии. А это, как известно, в период кормления грудью крайне нежелательно. Не менее полезными являются мед, рыба, орехи и куриные яйца, но все эти продукты также относятся к пищевым аллергенам, хотя и содержат в себе многие витамины, макро- и микроэлементы. Кормящим мамам следует избегать употребления этих продуктов.

В список нежелательных продуктов питания для кормящих матерей также входят кофе, какао, шоколад, клубника и экзотические фрукты. На период кормления грудью от всего этого лучше отказаться. Категорическое «нет» необходимо сказать продуктам быстрого приготовления, то есть фаст фуду. Также следует полностью убрать из своего каждодневного рациона копченую, соленую, острую, жареную, жирную и очень сладкую еду.

Все запреты относительно продуктов питания, которые были перечислены выше, следует особенно строго соблюдать в первые недели кормления грудью. Вместо этого основной акцент следует направить на всевозможные каши, например, гречневую, овсяную, рисовую, а также на зеленые яблоки и груши, петрушку и другие виды зелени, кабачки, брокколи, картофель, белокочанную и цветную капусту, квашенную в том числе, которая богата на витамин С.

Кроме витаминов кормящей женщине требуются белки и жиры, которыми ее смогут обеспечить сыр и творог, растительное масло, нежирная сметана, яйца перепелов, говядина и телятина, куриное и кроличье мясо. И все же в это время следует особенно внимательно наблюдать за своим малышом, чтобы у него не появились первые признаки аллергии – красные шершавые щечки – от употребления мамой всех этих продуктов.

Что касается лимонов: учитывая то, что они считаются одним из основных источников витамина С, многие кормящие женщины увлекаются этим фруктом в пределах, превышающих норму. Однако если ваш ребенок проявляет все признаки явного аллергика, в частности на витамин С, то следует убрать из рациона и этот фрукт. С другой стороны, самим кормящим мамам лимон просто необходим зимой и весной, когда силы уже истощены, когда наблюдается пониженный мышечный тонус, да и настроение не очень. Наиболее оптимальным выходом из этой ситуации станет добавление лимона в чай. Также можно использовать лимонный сок в качестве заправки свежих овощных салатов, например, из свежих огурцов, зелени и белокочанной капусты.

Рецепты

Конечно же, все мы понимаем, что о разнообразии блюд в период кормления грудью можно забыть. Однако это не означает, что выкрутиться из такой ситуации вообще невозможно. В любом случае, всегда можно попытаться разнообразить свой рацион питания с помощью полезных и при этом гипоаллергенных блюд.

Например, можно приготовить простой салат, который богат на различные витамины. Он будет вкусным для кормящей мамочки, но совсем безвредным для ребенка. Для приготовления такого салата понадобятся два стакана квашеной капусты, из которых предварительно был отжат сок, два больших зеленых яблока, нарезанных соломкой, и150 нежирной отварной говядины, мелко нарезанной. Смешиваем все эти ингредиенты и приступаем к следующему этапу.

Теперь берем150 густой не слишком жирной сметаны, добавляем в нее порезанные петрушку и укроп, источники витаминов, немного перчим, хотя это по желанию, всыпаем две столовых ложки сахара и заправляем полученной массой капусту, яблоки и мясо. Затем оставляем приготовленный салат на полчаса.

Такой салат отлично подойдет, например, к обжаренной на растительном масле цветной капусте или брокколи, предварительно чуть отваренным в подсоленной воде и обвалянным в панировочных сухарях. Для придания особого аромата жареную капусту можно посыпать тертым сыром и мелко нарезанным укропом.

Также предлагаем вашему вниманию особый рецепт, который способен придать бодрости всем кормящим женщинам. Кроме того, это блюдо, хотя это и не вовсе блюдо, сможет помочь быстро восстановить утраченные жизненные силы и обеспечить необходимыми витаминами.

Итак, берем300 г меда,500 г орехов грецких, сок, выжатый из четырех лимонов, и100 гсока алоэ. А теперь несколько деталей. Прежде всего, орехи необходимо предварительно растолочь, а сок алоэ лучше всего выжать из домашнего растения, а именно из его мясистых нижних листьев, которые должны были полежать сутки в холодильнике. Все эти компоненты смешиваем и принимаем по одной маленькой ложечке перед каждым приемом пищи. Если же вы боитесь аллергии, то орехи можно убрать, а мед заменить обычной фруктозой.

Зелень

Особое внимание женщинам во время кормления грудью следует уделить зелени, являющейся одним из основных источников витаминов. И здесь имеется в виду самая простая огородная зелень в виде укропа, петрушки, зеленого салата. Если же у вас нет возможности где-либо достать зелень, которая была выращена в домашних условиях, то придется обратиться за помощью в супермаркеты. Однако при выборе зелени в магазинах следует обращать внимание на компанию поставщика. Естественно, отечественные производители будут в приоритете, поскольку в этом случае зелень не будет поддаваться длительным транспортировкам.

И все же предпочтение отдается самостоятельно выращенной зелени, например, на том самом подоконнике в горшочке для цветов. Если вы решите заняться этим делом, то дадим вам парочку советов. Петрушка, укроп и кресс-салат обычно вырастают быстрее других видов зелени, поэтому им отлично подойдет подоконник, расположенный с южной стороны комнаты. Сама же комната должна быть теплой, так что кухня вполне подойдет.

Перед посадкой семена необходимо предварительно замочить на пару дней во влажной марле на плоском блюдце. Как только семена хорошо набухнут или даже пойдут росточки, то их можно пересаживать в заранее подготовленную почву.

Не ленитесь проделать такую совсем не сложную операцию, ведь это позволит обеспечить вам и вашему малышу многие необходимые витамины и другие полезные вещества. Особенно если учитывать, что практически все виды зелени относятся к гипоаллергенным продуктам. Так или иначе, но навредить себе или своему ребенку этим вы уж точно не сможете.

И, пожалуй, последнее, что хотелось бы сказать относительно витаминов для кормящих женщин. Во время кормления грудью старайтесь обогащать свой организм и молоко, в том числе, именно натуральными продуктами и витаминами. Не принимайте витамины в виде таблеток, которые кроме полезных веществ содержат в своем составе и некоторые не желаемые вещества, которые особенно следует избегать в период кормления грудью. Если же вы предпочитаете лекарственные препараты, то перед началом приема тех или иных витаминов следует обязательно проконсультироваться у врача.