Вкусные бутерброды
Бутерброд – это самый распространенный и быстрый продукт питания, который очень удобен в качестве закуски или перекуса. Не существует ни одного человека на всём земном шаре, который не ел или не готовил вкусные бутерброды. Но есть небольшое исключение – это малыши. Исторические данные происхождения бутерброда по каким-то не известным причинам были утеряны. Историки говорят, что эта прекрасная закуска была придумана древними иудеями. Они клали на мацу разнообразные яства. Прочие доказывают, что это была Индия, убеждая, что чапати, является предком сегодняшнего бутерброда. Тем не менее, самая правдивая информация возникновения бутерброда есть в средневековой Европе. Прямо там небольшие кусочки хлеба применяли вместо тарелок, складывая куски мяса или рыбы прямо на них. По окончании трапезы, хлебушком, который впитал в себя жидкость, распоряжались по разному – богатые люди отдавали его нищим, а бедные ели сами.
Слово «бутерброд» пришло к нам из немецкого языка, где обозначало «хлебушек с маслицем». Сегодняшние бутерброды количеством ингредиентов не ограничиваются, их может быть два, а может и десять. Нынче многообразие вкусных бутербродов удивляет и поражает своим размахом: сэндвичи, простые, маленькие, горячие, с колбасой, с сыром, с красной рыбой. Современная кулинария делит бутерброды на закрытые и открытые. В закрытых бутербродах кусочки продукта располагают между несколькими кусочками хлеба, так намного удобнее его держать.
Рецепты и секреты приготовления вкусных бутербродов
Для приготовления вкусного бутерброда необходимо использовать только ароматный и мягкий хлеб толщиной 1 см, а его вид абсолютно не важен. Многие предварительно хлебушек обжаривают на сливочном масле, а некоторые просто на нарезанный хлеб кладут продукты.
На праздничном столе всё чаще можно увидеть вкусные бутерброды с листьями салата. Не забывайте, что для такого бутерброда хлеб необходимо обжарить, а то он размякнет. Теперь он не развалится и не размокнет в руках.
Самым быстрым завтраком считается вкусный бутерброд с чашечкой чая. Так вы не останетесь голодными и сократите потраченное время. Утром старайтесь кушать зерновой хлеб, так как он богат витаминами и полезными веществами, также используйте различные масла, добавляйте зелень, чеснок и соль.
Существуют мнения, что вкусные бутерброды не являются здоровой пищей. Они отрицательно влияют на желудок, перебивают аппетит и так далее. Но изменить такие фразы в силах только вы сами, потому что сделать полезным или не полезным бутерброд, можете только вы сами. Положите на бутерброд кусочек отварного мяса или филе курочки вместо копченой колбасы, добавьте зелень, сливочное масло. Так ваш вкусный бутерброд станет еще и насыщенным витаминами и полезными продуктами.
Вместо колбасы вы можете положить на хлеб овощи и брынзу, вареное яйцо, морковь, добавьте лук, и вкусный бутерброд готов к употреблению.
Существуют роскошные вкусные бутерброды, например, с вареной курицей и персиком. Украсьте его совсем немного майонезом, положите небольшую веточку зелени, салата. Такой необычный бутерброд не оставит ваших друзей равнодушными.
Огромным ассортиментом сладких вкусных бутербродов можно также удивить гостей. Намажьте простой ломтик хлеба обычным вареньем или джемом, положите на хлеб фрукты, которые завалялись в холодильнике. Причем консервированные фрукты, к примеру, персики или ананасы, тоже подойдут.
Готовьте бутерброды, экспериментируйте и фантазируйте. Соединяйте продукты, которые на первый взгляд и вкус кажутся несовместимыми, и ваши бутерброды будут самыми вкусными, полезными, питательными и красивыми.
