Четверговая соль
Четверговая соль, по-другому ее называют черной, готовится в печи. Основные ингредиенты – каменная соль крупного помола, пряные травы, капустные листья, квасная гуща. Золу, которая образуется после приготовления, использовали для выведения токсинов из организма.
В народной медицине с помощью этой золы лечили большинство кожных заболеваний. Четверговая соль вкусная, кроме того, она очень полезна, после сжигания в ней сохраняются такие минеральные вещества, как магний, кальций, йод, фосфор, калий, хром. При этом ее нужно есть в гораздо меньшем количестве, чем обычную.
Если приправить сваренные яйца, всевозможные зеленые салаты, хлеб с маслом черной солью, блюдо получится ароматным и аппетитным. Такую соль делали в пасхальную неделю в Чистый четверг, обязательно освящая вместе с куличами.
Приготовление соли
Приготовленная перед Пасхой черная соль имела волшебную силу. Наши предки использовали ее при проведении обрядов. Считалось, что соль способна отпугивать злые силы, оберегает человека.
Соль из квасной гущи. После приготовления сусла остается квасная гуща, ее необходимо соединить с каменной солью. Вместо гущи можно использовать бородинский или ржаной хлеб, на килограмм соли пять килограмм хлеба. Его нужно размочить, смешать с солью, готовить в духовке при температуре двести пятьдесят градусов, пока хлеб не станет черным. Полученную смесь измельчить, пропустить через сито, после чего высыпать в банку и использовать как обычную соль.
Четверговая соль из капустных листьев. Верхние зеленые листья, снятые с кочана, нарезать, добавить каменную соль. Затем отправить в печь. Пряные травы перемешать с солью и ржаным хлебом, также пережечь в духовке.
Еще один рецепт — с овсяными хлопьями. Их смесь с солью оборачивали лаптями или льняной тканью и готовили на углях из березовых поленьев. Когда вы ставите соль в духовку, нужно три раза прочитать молитву «Отче наш». В микроволновке готовить черную соль нельзя.
Четверговая соль имеет особый приятный вкус и темный цвет. Даже в неосвященном виде она принесет вашему здоровью только пользу. А квасная, хлебная или овсяная зола содержит большое количество таких веществ, как йод, кальций, медь, цинк.
Использование продукта
Если у членов вашей семьи ослабленный иммунитет, они постоянно болеют, пеките им несладкие булки из обычного дрожжевого теста и черной соли. Курс терапии — одна неделя, в серьезных случаях до трех. Каждой утро — свежая булочка натощак, и все хвори пройдут.
Щепотку ее можно добавлять в миску с водой и протирать ею лицо. Считается, что более эффективного средства от всевозможных кожных проявлений не существует. Хорошо поливать грядки с овощами водой с ней — хороший урожай вам обеспечен.
Все знают примету про соль: если она рассыпалась, ссоры не избежать. В случае с четверговой солью все происходит наоборот. Разложите по дому россыпи черной соли, и в нем поселится гармония, мир и покой. Положите немного соли у порога со стороны комнаты, чтобы через нее переступали все входящие. Насыпьте ее вокруг всех кроватей. Пусть полежит трое суток. Затем ее нужно тщательно смести веником, и закопать подальше от дома. Только не выкидывайте соль в канализацию или мусорный бак, иначе все зло, которое она в себя вобрала, вернется. Если все сделать правильно, можно надолго лишить своих врагов способности навредить вам.
Хранение
Черную соль хранят на кухне, недалеко от плиты, но так, что посторонние ее не видели. Никому ничего не рассказывайте. Четверговая соль — ваш защитник, она помогает при большинстве болезней – и физических, и душевных, лечит и ограждает семью от зла, дарит счастье и материальное благополучие.
Черная соль — сильный оберег, но его сила может быть ослаблена разными явлениями, чего не стоит допускать. В доме не должно быть ничего, что может помешать черной соли эффективно действовать. Это грязная вода, мусор, пыль, любые предметы с ржавчиной, испорченная пища, продуктовые отходы. Не стоит складировать дома старые вещи, сразу после еды мойте посуду, регулярно убирайтесь в квартире, что негативные явления не мешали четверговой соли оберегать вас.
