Самый большой торт в мире
Пожалуй, любой кондитер мечтает приготовить торт, которым стал бы самым большим в мире. История знает немало примеров гигантских десертов, но пальма первенства принадлежит американцам.
В Алабаме
В 1989 году в штате Алабама был сделан самый огромный в мире торт. Событие было приурочено к столетнему юбилею города Форт Пейн. Вес кондитерского изделия составлял пятьдесят восемь тонн, а выполнен он был в виде копии штата. С тех пор Алабама получила статус штата, где готовят самые огромные в мире торты.
Почетное звание пытались получить и другие американские штаты, и прочие страны. Они неоднократно заявляли, что кондитеры готовы представить наиболее крупный десерт в мире. В Книге рекордов Гиннеса отметился только торт, испеченный в Лас-Вегасе в 2005 году. По весу он был всего на тонну больше конкурента. Длина изделия составила более тридцати метров, ширина – пятнадцать метров, а высота полметра.
Побить рекорд американцев и испечь самый большой торт в мире пока не удалось никому. Некоторые страны отличились немного другим способом. Например, китайцы приготовили самый большой торт-мороженое. Его длина достигла 4,8 метров, ширина – 3 метра, высота – метр, а вес – восемь тонн. Поверхность была украшена изображением семейства медведей. В Израиле сделали самый крупный творожный торт.
В России
Огромный торт длиной почти в двести пятьдесят метров появился на набережной Волги в Астрахани. Десерт приготовили в честь 452-летия города, весил он восемь тонн. Кондитерское изделие назвали “Волга – символ России”. Его элементы были выполнены в виде городов, расположенных в районе от устья реки до ее дельты. В процессе приготовления было использовано почти две тысячи бисквитных коржей, по четыреста килограммов сгущенного молока и фруктово-ягодного повидла, двести пятьдесят литров сливок и двадцать килограммов шоколада.
