Иван чай полезные свойства
Лечебная трава иван чай и его полезные свойства были известны нашему народу еще во времена Древней Руси, когда ее использовали в народной медицине, как для профилактики, так и для лечения некоторых заболеваний. Трава иван чай некоторым может быть известна своим научным названием – кипрей узколистный, который обладает целым рядом полезных свойств.
Что самое полезное
Как трава иван чай является многолетним растением, которое обычно растет около проселочных дорог, а также на полях и лугах. В некоторых случаях она может достигать полутора метра в высоту. Маленькие цветочки иван чая собраны в соцветия, расцветка которых варьируется от фиолетовых оттенков до совсем белых. Корень травы иван чай ползучий и хорошо развитый. Цветет это растение в период с июня до конца августа.
Что же касается его использования для лекарственных целей, то наиболее полезными свойствами наделены его наземные части, а именно стебли, листья и соцветья. При чем для того, чтобы сохранить все эти важные и полезные свойства иван чая, его нужно не только вовремя собрать, но и правильно обработать и высушить. Все эти части растения собирают в то время, когда растение цветет, а сушить такой сбор нужно только в сухих и хорошо проветриваемых помещениях. При этом стебли, листья и соцветья иван чая раскладывают на ровной поверхности тонкими пластами, которые нужно будет периодически переворачивать. Полезными свойствами обладает и корень иван чая, но в меньшей мере. Его собирают уже осенью, после того как растение отцветает. Сушить корень нужно в духовке, но температура должна быть меньшей, чем 65ºС. Именно такой способ сбора и подготовки растения к использованию позволит максимально сохранить все полезные свойства иван чая, а также содержащиеся в нем витамины и микроэлементы.
Полезные свойства
Только благодаря своему составу иван чай обладает большим количеством полезных свойств. Кроме того, что эта трава является одним из главных источников витамина С (например, в лимоне этого витамина содержится в 6 раз меньше), он также содержит полезный белок, легко усваиваемый нашим организмом. Также в составе иван чая находятся такие микроэлементы как марганец, медь, железо, натрий, кальций, калий и другие.
Еще одним преимуществом этой травы является то, что она абсолютно не содержит кофеина и щавелевую кислоту, которые противопоказаны многим людям. Именно поэтому чай из этого растения абсолютно не может нарушить обмен веществ в человеческом организме. Кстати, чаще всего иван чай используется именно для приготовления чая, который обладает многими полезными свойствами, а также способен активизировать работу нашего организма. Для того чтобы приготовить чай из этой травы, необходимо взять 2 чайную ложку высушенной смеси этого растения и залить стаканом кипятка.
Химический состав и его действие на человеческий организм
Каким же химическим составом обладает трава иван чай, который наделяет его такими полезными свойствами. Прежде всего, это витамин С, о котором мы уже упомянули. Однако в достаточном количестве в нем также находится танины, алкалоидов, пектина, сахара. Кроме того, он отличается и содержанием многих минеральных веществ, среди которых можно назвать никель, титан, молибден, бор, магний, литий и другие. Благодаря такому своему богатому составу он и известен полезными свойствами.
А теперь немного подробнее о тех самых полезных свойствах, которыми обладает иван чай. Прежде всего, чай из этого растения успокаивающе действует на нервную систему, а также нормализует сон. Если пить заваренный чай по утрам, то он будет придавать вашему организму бодрости и силы, которые необходимы для каждого нового дня. Еще одним применением такого чая является избавление от головных болей, что особенно ценили люди в древние века.
Благодаря своим полезным свойствам, а именно содержанию в своем составе слизи и дубильных веществ, иван чай является незаменимым помощником в борьбе с воспалительными заболеваниями желудка и кишечника. Кроме того, этой травой лечат гастриты, колиты, язву желудка.
Известны случаи применения иван чая при малокровии, поскольку, как мы упоминали выше, он богат на железо и витамин С. спешим заметить, что присутствие этого витамина в нашем организме происходит лучшее усваивание железа. Естественно, что лекарства из одного этого растения не смогут полностью вылечить малокровие, однако такие его полезные свойства оказывают положительное влияние на состояние больных.
Вернемся к тому же витамину С и минеральным веществам и отметим, что такое их большое количество, которое содержится в иван чае, способствует оздоровлению организма. Именно это может возвратить или улучшить аппетит, восстановить правильную работу обменных процессов, укрепляя тем самым иммунитет. Кроме того, в последнее время было установлено, что трава иван чая обладает антиоксидантными свойствами, защищает наш организм от радикалов, которые способны разрушать наши клетки.
Однако в лечебной практике полезные свойства иван чая применяются не только внутренне, но и внешне. Например, его отвар очень хорошо помогает при гнойных ранах и других кожных заболеваниях. Для этого салфетку смачивают в отваре, приготовленного из иван чая и прилаживают на поврежденные участки кожи.
Также иван чай используют и в случаях со злокачественными опухолями. И здесь нет ничего фантастического: то количество микроэлементов, которое содержится в этом растении, просто не может не улучшить состояние иммунитета, что впоследствии, и уничтожает клетки таких опухолей.