Как выбрать хлебопечку

Теперешняя современная жизнь отличается быстротой и напряжённостью. Нередко, на многое просто нет времени. Хочется каждое утро, чтобы завтрак хоть кто-нибудь приносил прямо в постель, да с горячим хлебушком, маслом и крепким ароматным кофе. Лучше и быть не может! Но идти в магазин за булочками в 5-6 утра – это бесполезно, потому что там останутся только вчерашние, да и где найти такой магазин, который будет работать в такое время. Вывод такой – необходимо выбрать и купить хлебопечку.

Хлебопека печёт не только хлеб, но ещё булочки и батоны. Разнообразить хлебную выпечку вы можете уже сами, добавляя любимые ингредиенты, например, изюм, мак, тмин, корицу, орехи, курагу, чернослив и так далее. А самое главное то, что свежий и вкусный хлеб всегда под рукой. Не нужно никуда бежать, просить помягче и поровнее буханку.

Основные функции

У каждой хлебопечи есть программы выпечки (от 3 до 17), температурный режим и таймер.

Безусловно, каждая печь оборудована некоторыми важнейшими функциями, например, поджаростью корочек, которая бывает трех видов – светлая, средняя и темная. Замес теста выбирается исходя из консистенции теста (густое или не очень, дрожжевое и не дрожжевое тесто. Многие печи (это касается не самых дешевых хлебопечей) оснащены такой функцией, как ускоренная выпечка и выпечка хлеба с мягкой серединой или с хрустящей корочкой. Такой режим спечёт хлеб всего за пару часов.

Добавочные функции

Добавочные функции существуют не у всех дешевых печек. Чем дороже печь, тем её функции разнообразнее: можно печь кексы, куличи, черный хлеб, сладкие булки с разнообразными начинками и всевозможные хлеба. Хлебопечки все без исключения пекут хлеб, а какие сделать в него добавки, решайте сами.

Если у вас проблемы с желудком, то вам необходимо выпекать и хлеб из отрубей. Это хорошо отразиться на вашем самочувствии.

Также людям, болеющим сахарным диабетом, нужно употреблять безглютеновую выпечку. Хлебопечь печёт хлеб из рисовой и гречневой муки, которую очень легко и просто сделать самим. Возьмите кофемолку и измельчите в ней обычную рисовую и гречневую крупы.

В семьях, где есть дети, обычно пекут много булочек. Дети без булок жить не могут. Они вам будут искренне благодарны, за такие сладости. Булочки в хлебопечи никогда не пригорят, так как выпекаются при самой низкой температуре.

Система защиты

Хлебопечки оборудованы защитой от перепада напряжения и перегрева специальными устройствами, которые после отключения света могут работать некоторое время: дешевые модели – минут 5-10, а модели подороже – и сорок минут. Продолжают свою программу после отключения электричества тоже не все хлебопечи, некоторые показывают, что произошла ошибка, и печь не продолжают.

Основные характеристики

Приобретая хлебопечку, обратите внимание на мощность, габариты, вес и корпус. Весить такой аппарат может от 5 до 8 килограмм, а мощность колеблется от 400Вт до 850Вт. Помните, чем выше мощность хлебопечи, тем быстрее она работает, но платить за неё вы будите больше, так как увеличивается расход электричества.

Заранее подготовьте место для хранения хлебопечи, потому как доставать из нижних и отдаленных полок её каждый день, наверное, не сильно удобно. Конечно, чем меньше габариты устройства, тем лучше. Но печь должна быть оснащена всеми нужными, защитными и дополнительными функциями, поэтому такая будет стоить намного дороже.

Корпус хлебопечи может быть пластиковый – он не такой прочный и от небольшого удара может лопнуть, а на нержавеющем корпусе – постоянно остаются жирные пятна от пальцев, поэтому его постоянно приходиться тщательно мыть и натирать.

Таймер и диспенсер

На любой хлебопечке имеется таймер, который работает от 10-15 часов. Благодаря таймеру, придя с работы у вас, на столе будет свежий хлеб. Одни выбирают аппараты, что бы в них был встроен диспенсер. Он полностью берёт всю работу на себя по добавлению всевозможных добавок, поэтому вручную это делать не стоит, а другие сами засыпают добавки, когда об этом сообщит сигнал на хлебопечи, вследствие этого от диспенсера можно отказаться.

Выбирайте хлебопечь наиболее известных фирм, и обратите внимание на гарантийный срок, он не должен быть меньше года. Удачной покупки!