Женский взгляд
Главная » Дом » Кулинария » Рецепт оладий из тыквы

Рецепт оладий из тыквы

Тыква – это любимый многими полезный и питательный продукт, который используется для приготовления множества различных блюд. Например, оладий, которые могут быть как сладкими, так и острыми.

Ингредиенты

Для теста:

  • два стакана обычной муки;
  • молоко – два стакана;
  • два яйца;
  • полстакана сахарной пудры;
  • две столовых ложки разрыхлителя;
  • две чайных ложки корицы;
  • цедра лимона;
  • цедра апельсина;
  • щепотка соли.

Для тыквенной начинки:

  • одна небольшая тыква;
  • четверть стакана сахарной пудры;
  • одна столовая ложка корицы;
  • цедра лимона;
  • цедра апельсина.

Для соуса:

  • один стакан сахарной пудры;
  • четверть стакана сахара;
  • две чайных ложки апельсинового сока;
  • четверть стакана измельченного миндаля;
  • теплая вода.

ингредиенты фото

Приготовление

Отделите желтки от белков. Смешайте все ингредиенты для оладий, кроме белков.

замешиваем тесто фото

Взбейте белки до пены, затем вмешайте их в тесто для оладий.

На слабом огне разогрейте масло в сковороде. Тыкву нарежьте небольшими кусочками. Смешайте остальные ингредиенты для начинки, затем к ним вмешайте тыкву.

нарезаем тыкву фото

Обмокните кусочки тыквы в тесто и жарьте на сковороде, пока они не приобретут коричневатый цвет.

обжариваем фото

Для соуса смешайте все ингредиенты, постепенно добавляя теплую воду, чтобы сформировалась густая смесь. Подайте оладьи из тыквы с соусом.

оладьи с соусом фото

Поделись с другими
Система Orphus

Подпишитесь на обновления по email :
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Добавить комментарий